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茶香四溢,宋韵悠长: 《汉语(高级)》学生沉浸式体验中国茶文化
2025-05-19 来源:国际教育学院 作者: 访问次数 : 11

近日,汉语(高级)课程组为硕博国际学生举办了一场别开生面的专题实践活动——“宋韵茶香”茶文化学术讲座及文化体验。此次活动旨在通过深入体验中国茶文化,增强国际学生对中国文化的理解和认同。

活动由茶学系董燕茹老师主讲,她首先重点介绍了宋代点茶的历史背景,强调了点茶在中国文化中的重要地位。董老师通过展示《茶具图赞》中的内容,向学生们展示了宋代点茶所使用的整套茶具十二种,这些茶具不仅具有实用性,还蕴含着深厚的文化内涵。董老师还进一步讲解了分茶的艺术,这是一种通过在茶汤中显现出文字和图像的点茶技巧。现代分茶方式包括调膏法、漏影春等,这些技巧展示了茶艺的高超,也体现了中国传统文化的精致和深邃。

活动中,董老师展示了宋代点茶的演绎过程,包括炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏和点茶等步骤。这些步骤体现了宋代茶艺的严谨和精细,也反映了当时社会对茶文化的重视和推崇。

最后,董老师引用了赵佶(宋徽宗,1082-1135年)的《大观茶论》,详细描述了点茶的技巧和过程。通过这些生动的描述,学生们仿佛亲眼目睹了宋代点茶的美妙场景,感受到了茶汤中汤花的光彩和茶艺的神奇。

通过这次活动,学生们不仅学习了宋代茶文化的知识,还亲身体验了点茶的过程,深刻感受到了中国传统文化的魅力。这一系列的思考和体验将在同学们接下来的课程汇报中得到最集中的体现,让我们一起期待他们的精彩表现吧!


以文化体验推进学术思考,是《汉语(高级)》课程在探索通用学术汉语教学实践中的基本理念。这种以文化体认为基点、学术产出为落点的教学模式,有效提升跨文化学术对话的实践维度,取得了良好的教学效果。


文、图:教学中心